Domingo, 23 Noviembre 2014

Reserva  gratuita: con gestor reservas y formulario ( 9 a 21 h.)

 

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DISEÑO WEB ESPECIAL HOSTELERÍA

web para hosteleria con joomla Valencia   

DISEÑO GRÁFICO HOSTELERÍA

tarjetas, rotulos, vinilos, cartas restaurantes, posters, etc

Trattoria Da Claudia

Paseo de la Alameda 5, Valencia centroCocina italiana artesanal Menú diario : de lunes a viernesReserva directa al local 960046088     

Palace Fesol

C/ Hernán Cortés 7 (Valencia) Cocina valenciana arroces.Reserva Restaurante 963529323Gestor reservas (9-21 h) 664392740                      

Restaurante Chaparral

Barraix - Garbí, km. 2,2 Serra(Valencia)Cocina tradicional valenciana Paellas a leñaReservas directas 961688707-652814670            

Asador La Montaranza de Castilla

Calle Oltá 47 46006 ValenciaAsador de Cocina CastellanaMenú diario : de lunes a viernesReserva directa al local 960643605          

Restaurante Nazaret

Avd. Grau Vell nº 21 Puzolcocina valenciana y autorReserva directa 961 420 424Gestor reservas (9-21 h) 664392740        

Restaurante L´Albereda

Paseo de la Alameda 7 46021 Valenciatapas y pinchos de autor Cocina valenciana y de mercadoReserva y menu grupos al

Restaurante Chef Amadeo

Calle Mallorca 17 Gandía (Valencia)Cocina valenciana.arroces y fideúaReservas directas 962 84 21 76Reservas wassap 626562913           

Hostal Miguel y Juani *

C/ de Pizarro, s/n, 46250 L´Alcudia Cocina Cocina valenciana y autor. Reserva directa al local 962996739Gestor reservas (9-21 h) 664392740     *     

Hostal Miguel y Juani *

C/ de Pizarro, s/n, 46250 L´Alcudia Cocina Cocina valenciana y autor. Reserva directa al local 962996739Gestor reservas (9-21 h) 664392740     *     

Restaurante La Plaza

P. la Libertad 16 Torrente (Valencia)Cocina tradicional valenciana.Reservas directas 961 08 04 90Gestor reservas (9-21 h) 664392740             

Restaurante La Plaza

P. la Libertad 16 Torrente (Valencia)Cocina tradicional valenciana.Reservas directas 961 08 04 90Gestor reservas (9-21 h) 664392740             
Concurso de caza y bolets de Bocairent

Concurso de caza y bolets de Bocairent

Ayer se celebró una nueva edición del Concurso Gastronómico de Bocairent. En el evento se ha de preparar obligariamente una "Borreta" plato típico de la gastronomía de la localidad, con una base de espinacas, patatas y bacalao y un "plato libre" , con ingredientes de caza y bolets, singularidad culinaria de Bocairent, originaria de la Serranía cercana. Esta celebración que lleva camino de convertirse en una cita obligada para la gastronomía valenciana, cumple su séptima edición. Dieciete restauradores de gran relive en el panorama valenciano se han dado cita en los fogones del concurso, con el objetivo de alzarse con alguno de los tres premios que acreditan la mejor elaboración de ambos platos. Con la Borreta se intenta seguir con el tradicionalismo centenario de la zona, rindiendo homenaje a un plato fundamental de consumo casi obligado, donde la viabilidad de consumir productos del mar se reducía drásticamente en épocas de aislamiento por temporales y nieves siendo el bacalao el único pescado que por por sus caractristicas de conservación estaba presente en la mayoría de los hogares bocairenses .

Vegamar 2014 una apuesta por el futuro

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Ayer vivimos una jornada plagada de magníficas sensaciones. El lugar objeto de las mismas fueron las instalaciones de Vegamar, en la localidad valenciana de Calles. Compañeros de prensa, como Paco Alonso , Chema Ferrer Emili Piera o Paloma, compañeros de radio, como Silvia Soria, con su eterna sonrisa o de Yolanda de la 97.7. Compañeros de plumas gastronómicas como Miguel Angel , de Etnocata, Laura de The Spanish Food, Viky Ortiz, El Presidente de la D.O. Valencia, D. Cosme Gutierrez y la jefa del gabinete de comunicación de la D.O. Pamela Beltran. Como anfitriones de la visita,Pablo Ossorio y Maripaz Qules. De la mano de Pablo y de Maripaz, hicimos un viaje a las entrañas de un proyecto verdaderamente sorprendente : la metamorfosis de una bodega que hasta hace muy poco se dedicaba únicamente a surtir cestas navideñas, a un ambicioso proyecto empresarial , basado en las mejoras de las técnicas de producción, el aprovechamiento magistral del clima, en la búsqueda de nuevos mercados y en la elaboración de unos caldos estudiosamente estructurados . Resultado de esa transformación : los nuevos vinos de Vegamar Selección. 50 hectárea, mas de 70.000 cepas repartidas entre los pagos de La Costosa, Galera Carrasses, Los...

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La feria más dulce de la Comunidad Valenciana es a a todas luces la Fira Valenciana de la Mel. Declarada de interés turístico local, y una de las que recibe mayor afluencia de visitantes dentro del calendario gastronómico nacional, la feria de la miel estará abierta a todos los visitantes que quieran asistir a una experiencia golosa el próximo fin de semana del 7 al 9 de noviembre en Montroi. Miel, rolen, jalea real propóleos, cera en panal, aplicado a un sinfín de productos alimentarios, decorativos o relacionados con la salud natural se pueden encontrar en este evento que gusta a mayores y pequeños al tratarse de una feria de tipo familiar. Un año más, se pondrá en marcha la operación busmel, de manera que toda persona que así lo desée pueda asistir a la feria en un bus particular y ser invitado a almorzar o merendar a un módico precio. Fivamel es la feria que antecede a la navidad, siendo uno de sus principales atractivos hacer acopio de vinos dulces, mieles y turrones para esas comidas familiares que tanto añoramos. También sirve para regalarse con mieles de diferente procedencia que nos servirán para mitigar los efectos de los catarros y resfriados...

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